|
||||||||||||||
Петрушка и Пушкин Солнце русской поэзии – Александр Сергеевич Пушкин – живет на Пантелеймоновской улице в доме Оливье. Этот дом называется так в честь знаменитого салата, придуманного французскими гурманами, которых суровые якобинцы выдворили из Парижа за изнеженность. Но петербуржцы оказались истинными поклонниками изысканной кухни, и потому приютили несчастных изгнанников. Те в благодарность изобрели салат оливье, который прекрасно сочетается с либерте, эгалите, фратерните и прочими заморскими яствами. Солнце русской поэзии – Александр Сергеевич Пушкин – ежедневно встает ни свет, ни заря. «Солнышко встало!» – всплескивает руками няня Арина Родионовна и немедля подает утренний завтрак. Как и полагается в доме Оливье, завтраком является упомянутый салат из теплого рассыпчатого картофеля, тающего на губах куриного подгузка, хрустящих соленых огурчиков и мелко покрошенных желтков, обильно политых особенным прованским соусом – изобретением модного французского кулинара Ивана д’Иванова. Солнце русской поэзии – Александр Сергеевич Пушкин – смотрит на блюдо и обнаруживает отсутствие главного ингредиента. «Где петрушка?» – грозно вопрошает он. «Где ж ему быть, – досадует Арина Родионовна. – Опять валяется без толку где-то на огороде». Взбешенный поэт вскакивает – ночной халат, туфли на босу ногу – мчится в петровский парадиз, где на императорской грядке тайком срывает пучок петрушки. Дома, увенчав салатницу зеленым листом, победно провозглашает: «Летний сад – мой огород!»
|
||||||||||||||